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2016.01.20 17:25

양념장의 황금비율 음식/맛집2016.01.20 17:25




 

 

 

 

 

 

 

 

출처 http://cafe.daum.net/hanryulove/KTAr/133066

 

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Posted by 공말
2015.06.14 18:36

신기한 장어의 미스테리 음식/맛집2015.06.14 18:36




 

 

우리에게 매우매우 익숙한 장어
저도 매우 좋아하며 지긋한 밤을 위해 남성들이 자주들 찾아먹는 보양식입니다.

근데 사실 이 장어가 미스테리한 존재이며 아직까지 연구가 되고 있고
사실상 밝혀진 부분은 별로 없습니다.

 
장어가 미스테리한 생물인 이유는 바로 번식과 산란에 있습니다
 

 

  

17년간 장어 장사를 했는데
단 한번도 알을 벤 장어를 본적이 없다고 합니다.
어째서 이런일이 있을까요? 우리의 식탁에 올라오는 생선들중 운이 좋으면
알을 득템할수 있는데 장어는 단한번도 발견된 적이 없다고 합니다.

또한 장어는 양식이 거의 불가능 합니다.
 

 

 

 
그래서 학계에서는 이 장어들이 어떻게 산란을 하는지
알은 대체 어떻게 낳고 치어들은 어떻게 자라는지를 알아볼려고 연구가 시작됬는데
도저히 감이 안잡혀서 마구잡이로 물을 퍼서 연구를 했다고 합니다.

그래서 지금은 어느정도는 장어의 미스테리가 살짝 밝혀지기는 했는데요


 

 

 


 

 
위의 다큐는 2008년도에 제작된 다큐 그때 당시 장어의 알은 단 한번도 발견된적이 없다고 합니다.
바구잡이로 물을 퍼내고 물속에서 장어알을 줍는 이런 무식한 방법으로 일본과 한국은 연구를 시작했고
장어들을 추적햇습니다

그만큼 장어는 미스테리 했고 뭐하나 증거가 잡히질 않았던것이죠

그래서 2011년 일본에서는 장어알 31개을 줍게됬고 그걸 전부 부화시키는데 성공 합니다.
하지만 문제는.. 다시 시작되는데
치어를 키워도 키워도 실뱀장어가 되지 않고 전부 죽어버렸던 것입니다.

백마리정도가 있으면 한마리정도만 실뱀장어가 되기 떄문입니다.
 
 
 

 

 
이게 치어로 알고 있는 실뱀장어인데요. 이 실뱀장어까지만 자란다면 키우기가 쉽다고 합니다.
대충 사료주고 민물에서 키우면 알아서 자란다고 하는데
이 치어 전단계인 댓잎뱀장어 단계에서 전부 죽어버리고 실뱀장어가 되질 못한다고 합니다.
아직 미스테리이긴 했지만 수압으로 인해서 그렇다는게 밝혀진 상태입니다.

 

 


 

이게 바로 댓잎뱀장어 인데요
이단계가 없다면 장어로 쳐주질 않는다고 합니다.

이녀석이 실뱀장어가 되질 못하고 전부 죽어버리는 이유는
양식등을 하면 수압이 낮아서 다 죽어버리는것입니다.
이녀석들은 심해에서 생활을 하기 때문입니다.

이녀석들이 성장이 얼마나 느리냐면 240일정도 이상태로 있다가 실뱀장어가 되서 고향의 강을 거슬러 올라가는데
1년이라는 시간이 걸려버립니다.
 

 

 

 

이게 그동안 미스테리속에 있던 장어의 생태인데요
장어들은 거의다 암수 구분이 힘들다고 합니다. 저기 보이는 4번째 단계인 은뱀장어가 되면 그때서야 생식기들이 발달해서
암놈 숫놈이 구분이 되기 시작한다고 합니다.

저단계에 있는 장어는 심해어 입니다. 바다 800m아래를 헤엄치고 다니며 알을 낳으러 여행을 하기 떄문에
찾기가 힘들며 또한 전 아시아에 있는 장어들이 전부 모여서 무리로 이동을 할것이라는 추측등이 있고
아직 정확하게 밝혀진것은 불가능 합니다.
이런 까다로운 조건 때문에 장어는 양식이 불가능 하며
심해로 수천킬로미터를 헤엄쳐서 산란을 하기 때문에 양식이 절대적으로 불가능하고
전부 잡아야 하기 때문에 장어가 비싼것입니다.

여태까지 여러분이 장어 비싸다고 투털 댔을테지만

이글을 보면 장어는 비싸야 하겠다.. 싶을 것입니다.
이상 장어의 미스테리였습니다.

 

 

출처 http://www.etorrent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=humor_new&wr_id=2645033 

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Posted by 공말



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 http://www.etorrent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=masterpiece&wr_id=10810

 

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Posted by 공말
2015.05.26 20:29

미국식 샌드위치 음식/맛집2015.05.26 20:29




 

 

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Posted by 공말



 

 

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Posted by 공말
2015.03.09 09:41

일본 편의점 먹거리 음식/맛집2015.03.09 09:41




세슘만 아니면 부럽다

 

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Posted by 공말
2015.03.07 13:38

각 치킨 메이커별 용량 차이.jpg 음식/맛집2015.03.07 13:38




 

 


안요나 네네가 진짜 양 젤 많은 혼자서 유일하게 다 못먹음  99.23    

핑크펑크
 
굽네는 오븐이라 튀김옷이 없으니 그렇다치고

교촌 ㅅㅂ 이것들은 절대로 용서못함
 
 3.180    

인문학의미래는
네네가 진짜 양은 많음ㅋㅋㅋㅋㅋ교촌은 적은데 맛있어서 계속 시켜먹게 되고..  152.24    

멍충이
교촌 허니는 양 많지 않아요?  124.212    

널바나
네네 한번도 못먹어봤는데  63.132    

에드시런
네네가 진리에요 ㅎㅎ
허니콤보는 양많은거보다 질려서 못먹겟..
 55.154    

제주청정수
교촌이 양이 적긴한데 교촌같은 튀김옷 저중에는 없음 ...........  186.87    

미호
네네는 셋이서도 먹을 수 있음 ㅋㅋㅋ살짝 좀 부족하다싶긴해도 먹을 순 있음..  55.48    

또래오래맛남
다들 1인 1닭 한다고해서 ...나도 또래오래 1닭 한건데 ....  109.19    

'~'*
교촌 닭이 다이어트한 느낌이라 맛있는지 잘 모르겠음...  191.82    

cumulus
굽네랑 네네가 거의 2배차이군  2.87    

이미테이션게임
네네는 일인일닭못했는데, 허니콤보는 일인일닭이 가능하다는 ..... ㅋㅋ  153.80    

그랑조그랑죠
교촌 진짜 너무함 8ㅅ8 몇년만에 시켰는데 깜짝놀랐음..뭔..파우치만 박스리...  6.250    

잘자요
교촌은 새끼닭으로 해서 작은거 아니었나요 그렇게 알고 있었는데..암튼 용량 사기임  216.250    

매관magic
굽네 심하구나; 교촌이 제일 작다고 생각했는데 더 작네...  119    

아이폰9
비비큐 많은편이구나...  .136    

rainyniar
어차피 닭 크기는 거기서 거기.. 무게 차이는 튀김옷에서 나는 거지 ㅋㅋ 그런면에서 굽네는 가벼울 수밖에;  126.137    

liveyourlife
난 튀김옷 없어서 굽네만 먹는데  .240    

181/72후아!
튀김옷차이ㅇㅇ
굽네가 무게 가벼울수밖에
 124.38    

kejocs
에이 살코기 무게를 비교해야지

 

http://hgc.bestiz.net/zboard/view.php?id=ghm2&page=1&sn1=&divpage=20&category=4&sn=off&ss=on&sc=off&select_arrange=headnum&desc=asc&no=126640

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Posted by 공말
2015.03.06 12:02

흔한 외국의 감자칩 가격. 음식/맛집2015.03.06 12:02




한국 과자 가격이 얼마나 창렬인지 새삼 깨닳아서 적어봄.


 

 


이 감자칩은 캐나다 노프릴(마트 이름) 제품으로 한국으로 치면 홈플러스나 이마트 상품으로 보면됨.


근데 이게 99센트임.



▼ 현재 환율.

 

 


요즘 캐나다 환율이 미쳐서... 99센트면 1달러니까


200g에 대략 900원정도 라고보면됨.


 



 

 


내용물은 한국 감자칩이랑 크게 다를바 없음. 물론 맛은 좀 별난게 있지만


피클맛 이라던가....




 

 


왼쪽건 개봉만 한거로 질소를 빼면 저정도 용량임.





 


한국에서 감자칩하면 떠오르는 상품. 요즘은 허니버터칩이 급부상 했지만,


내가 한국 있을때는 없던거라...ㅠㅠ


그리고 짜증나게 한국 제품은 용량표기를 정말 안보이게 해놔서 강조 좀 해줌.


여튼 저게 1500원임.



60g에 1500원 vs 200g 900원


같은 용량으로 보면 한국은 200g에 5000원 으로 대략 5배 비싸다고 보면됨.



마트 자체상품 아니라는거 감안해도


한국 과자 가격 너무 창렬인거 아닌가 생각하게 됨.


그리고 캐나다 물가가 더 비싼것도 생각해줘..ㅋㅋ

 

개드립 - 흔한 외국의 감자칩 가격. ( http://www.dogdrip.net/67592385 )

 

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Posted by 공말
2015.03.02 00:14

대박난 슈퍼푸드 컬러 김밥.jpg 음식/맛집2015.03.02 00:14




 

 

 

http://www.etorrent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=humor_new&wr_id=2239717&sca=&sfl=wr_subject&stx=%BD%B4%C6%DB%C7%AA%B5%E5

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2015.02.28 11:09

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출처http://cafe.daum.net/hanryulove/KTAr/111924

 

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